생생정보 고수의부엌 고구마순 감자탕 주문
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이곳의 대표 메뉴는 감자탕과 등갈비, 뼈해장국 등으로, 특히 ‘고구마순+시래기 감자탕’이 인기가 많습니다. 감자탕에는 넉넉한 고구마순과 시래기가 듬뿍 올라가 있어 국물의 깊은 맛과 풍부한 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 뼈 위에 시래기, 그 위에 고구마순이 올려져 나오며, 고구마순은 질기지 않고 푹 익혀 먹으면 국물 맛이 잘 배어들어 더욱 맛있습니다. 등뼈에는 살코기가 넉넉히 붙어 있어, 부드럽고 야들야들하게 잘 익어 뼈와 살이 쉽게 분리됩니다
방송정보
[고수의부엌] <푸짐한 만남, 고구마순 감자탕>
♦ 진팔팔감자탕본점
주소 / 부산 기장군 장안읍 고무로 326 1층 진팔팔감자탕본점
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생생정보 고수의부엌 고구마순 감자탕 주문 시래기감자탕집 부산 기장 진팔팔감자탕본점
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