오늘N 충무로 엄마카세 간장게장 양념게장 la갈비 주문
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. [퇴근후N] 먹자마자 기립박수? 충무로 엄마카세
퇴근 후 직장인들의 저녁 한 끼를 소개하는 MBC 대표 미식가 이휘준 아나운서! 휘슐랭인 그가 찾은 곳은 영화인들이 사랑한 거리, 충무로에서 만날 수 있다는 이모카세다.
모든 메뉴에 올해 환갑인 사장님이 20대부터 해 온 음식 장사 노하우가 듬뿍 담겨 밑반찬부터 특별하다는데. 부재료가 가득 들어가 푸짐한 잡채부터 배로 만들어 먹을 때마다 리프레시가 된다는 깍두기까지.
기본부터 탄탄한 반찬 먹다 보면 시작된다는 메인 코스의 첫 번째 순서! 바로 두 손가락 쪽쪽 빨게 만드는 양념게장과 한 입 먹자마자 시상식 못지않은 기립박수가 절로 나왔다는 간장게장인데!
거기에 참기름 두른 밥과 간장게장 살을 비벼 먹으면 이곳이 오늘의 레드카펫,
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여느 수상 안 부러운 제대로 된 밥상을 받은 기분이라고. 여기서 끝이 아니다! 마치 명절 편성표처럼 뒤따라 나오는 LA갈비는 앞서 나온 양념게장 소스에 찍어 먹으면 그야말로 미슐랭이 따로 없다는데.
그 덕에 한사코 야근은 싫다고 했던 휘슐랭이 제작진들 먼저 보내고 밤을 새워 혼자 마저 먹고 싶어 했다는 후문까지.
작은 건더기 하나 실하지 않은 게 없는 해물탕에 마무리로 열무국수까지 깔끔하게 마무리해 버라이어티한 사장님 손맛으로 행복합니다를 연달아 불렀다는 휘준 아나운서!
9년 차 직장인으로서 이직 소신 발언까지 했다는데? 이모카세를 넘어선 엄마카세로 감히 평가를 할 수 없다는 오늘 저녁 식사.
혼자보단 둘, 둘보단 여럿이 함께할 때 더 행복하다는 그곳을 <퇴근후N>에서 소개한다.
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<퇴근후N>
▶ 원두막
주소 : 서울 중구 충무로 36-3
번호 : 02-2272-4850
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